趁著燉肉的功夫，葉姣姣轉(zhuǎn)頭開始準(zhǔn)備發(fā)面了。

    她拿出一個(gè)大盆，往大盆里放入面粉、酵母，還有🕸🍅🉐糖和油，因?yàn)槊娣畚圆煌荒芤稽c(diǎn)點(diǎn)🎅🀄的加入清水，先用筷子攪拌后再揉成光滑的面團(tuán)。

    直至蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵至兩倍大后再揭開。

    發(fā)好的面團(tuán)需要戳孔排氣。

    而后分成九🔝個(gè)大小🍙均等的小面團(tuán)，全部搟成圓形。

    跟做蔥油餅的前期準(zhǔn)備步驟相差不大。

    畢竟都是餅狀面食。

    烙餅前🤴，另一頭，燉肉的鍋里也開始飄🔕📪起了香🔦🎉🚐味。

    葉姣姣看了下時(shí)😹🏁😓間，到現(xiàn)在已經(jīng)燉了20分鐘了。

    她按時(shí)關(guān)火，將燉肉取出來裝盤。

    待燉好的肉稍微放涼后才用刀剁成肉沫。

    肉沫裝入碗中，加了2.3勺燉汁。

    讓肉更有味也不會太干。

    提前準(zhǔn)備的香菜和青椒也切成沫混到了肉沫里。

    趕著最后這么一會兒🚌🏁🗾，葉姣姣迅速將平底⭕鍋燒熱。

    不放油只放入面坯。

    用小火慢慢烙至兩面都成金黃色。

    到了這時(shí)，肉拌好了，饃也烙好了。

    葉姣姣取出刀具將饃從中間切開，大約切到三分之二，并🍲🚇不📥切斷，再夾入肉，香🈚💻🈳噴噴的肉夾饃就做好了。

    葉姣姣拿起一個(gè)肉夾饃，帶著期待⌛，小🌂小的咬了一口。

    喉間驀地發(fā)出唔的一聲，顯然對味道特別滿意。

    從外面看，葉姣姣烙的饃外皮焦黃，條紋清晰，

    里面則是呈層狀，餅體發(fā)脹。

    一口下去，有饃有肉。

    饃的脆香里夾雜著肉沫的濃香，再配以醬汁。

    皮酥肉嫩，爽而不膩。

    火候到位。

    葉姣姣吧唧兩下🤞🚞嘴，不大的🔧🦓肉夾🤯饃就整個(gè)下了肚。

    葉霄：“這是什么？也是餅嗎？”

    已經(jīng)習(xí)慣🌑🤨😬了自己會被香味勾醒的葉霄找到廚房來😽。

    身上還穿著睡衣。

    半閉著的小眼神頻頻往肉夾饃上看。

    每次看到葉霄這🔷🌯🤓樣，葉姣姣都覺得💋👾他像只😝😧小奶狗。

    嗷嗷待哺。

    不給吃的就咬人。

    暗自揶揄了葉霄兩眼后葉姣姣就把人🔻💼往房間里推。

    葉姣姣：“別看了，趕緊去洗漱，♒準(zhǔn)備吃早餐。”

    葉霄加快腳步，回房間換衣服，收拾好自己。

    葉姣姣這邊也繼續(xù)開始做下一樣，酒釀蛋湯圓。

    酒釀蛋湯圓是一道以為冰糖、酒釀、糯米粉為主🔵🥉⏪材🏰的甜品，營養(yǎng)豐富，具有較好的食療效果。

    像什么體虛自汗、🔤🔻⏱盜汗、血虛、頭暈📄⛹眼花、脾虛腹瀉、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之類的都可以食用。

    最重要的是葉姣姣喜歡甜食。

    上次煮豆?jié){的時(shí)候就把酒釀提前給做出來了。

    這次正好用上。

    葉姣姣將提前準(zhǔn)備好的酒釀放入瓦鍋里，往里加入了適量的水和少許冰糖，待水煮開后放入糯米小圓子，見小圓子浮起后倒入打散的🙈🚇🦕咕咕蛋蛋液，然后就可以起鍋了。

    葉姣🐍姣添上兩碗酒釀蛋湯圓往桌上一放，葉霄也捯飭📨好了。

    他幫著把肉夾饃端出來，葉姣姣就喊葉霄趕🧗緊試試味道。

    葉姣姣：“怎么樣？”

    葉霄：“有點(diǎn)咸，不過很香。”

    葉姣姣：“肉夾饃本來🎅🍟💬就是咸香咸香的好嘛！你不懂！咸香咸香的肉夾饃配上甜滋滋的湯圓最合適了！”

    葉姣姣就喜歡一甜一咸這么搭配。

    茶葉蛋配紅糖糍粑。

    肉夾饃配酒釀蛋湯圓。

    多好！

    對于葉姣姣的🌇⬆🧢‘詭辯’，葉霄求生欲極強(qiáng)的閉上了嘴、沒有反駁。

    不然他手里的肉夾饃很可能就不保了。

    實(shí)際上葉霄的第六感是對的。

    如果🍶他再吐槽一句，就會被葉姣姣趕去🍫🛑喝營養(yǎng)液了。